GRIPE

El término “gripe” se utiliza a menudo de forma incorrecta para indicar diferentes afecciones del primer tramo del aparato respiratorio, sean bacterianas o virales, que pueden presentar síntomas muy similares: fiebre, jaqueca, malestar general, pérdida de apetito, dolores musculares y osteoarticulares, dolor de garganta, congestión nasal, dificultad respiratoria, tos seca, conjuntivitis, etc. Especialmente los niños, al ser más sensibles, pueden experimentar además de estos síntomas otros como diarreas, vómitos y problemas gastrointestinales en general.

Es importante saber que cuando el virus de la gripe se introduce en el tramo respiratorio, afecta a las células epiteliales, objetivo principal del virus y comienza a  proliferar.

                                     

El virus se reproduce en las células de las vías respiratorias tanto superiores como inferiores. Una infección bacteriana del tramo respiratorio puede abrir camino a una neumonía gripal o favorece una superinfección bacteriana. La forma de desencadenarse los síntomas y de cómo prolifera el virus depende de dos factores muy importantes del virus en sí y del puésped.

FACTORES DEL HUÉSPED:

-          Presencia de “receptores objetivo” sobre las células.

-          Disponibilidad de enzimas en las células huésped necesarias para la penetración del virus y su reproducción.

-          Estado de inmunocompetencia.

-          Capacidad del sistema inmunológico para controlar eficazmente la reproducción del virus y causar graves daños al organismo.

FACTORES DEL VIRUS:

-          Capacidad para unirse a las células huésped.

-          Capacidad de reproducirse.

-          Capacidad para eludir los mecanismos de inmunovigilancia.

-          Capacidad de alterar los mecanismos de defensa del huésped.

Para poder afrontar esta situación de una forma natural, la fitoterapia ofrece diferentes posibilidades. Plantas como la Echinacea, el Tomillo, el Eucalipto, etc no ayudarán a combatir el virus de la gripe.

Tembién se puede echar mano de otras terapias naturales como la acupuntura, la moxibustión o las ventosas.
Consulta con un Naturópata de confianza que te guiará y te acompañará en el proceso.

CURIOSIDADES DEL MAÍZ

                              

El cultivo del maíz ocupa, a nivel mundial, actualmente el tercer lugar después del trigo y el arroz, aunque la mayoría de la cosecha se destina a la fabricación de pienso para el ganado.

El maíz es el alimento principal de muchos pueblos de Sudamérica, pero también es muy consumido en Estado Unidos y Canadá. Se ha desarrollado en los últimos años una variedad más dulce, tierna y de sabor agradable que lo hace más adecuado al consumo humano.

El maíz es un alimento muy energético pero en compensación con otros cereales presenta menor valor nutritivo. Su contenido en proteínas es bajo (3,22%) y aunque son de fácil digestión no suelen ser de muy buena calidad.

Este cereal carece de gliadina, por lo que especialmente adecuado para las personas celíacas.

                             

En cuanto a vitaminas hay que destacar los folatos, la vitamina A y la B1. Entre los minerales destacan el potasio y el magnesio, pero aunque contiene calcio su porcentaje es muy bajo.

También contiene un 2,7% de fibra, azúcares y almidón. La grasa del maíz se encuentra en el germen y destaca por el ácido linoleico.

Por sus propiedades lo recomendaremos en afecciones intestinales ya que presenta un efecto suavizante y protector de la mucosa intestinal.

EL SISTEMA INMUNOLÓGICO

                              

En el interior del ser humano existe una extraordinaria y compleja red d protección a la que se le conoce como SISTEMA INMUNOLÓGICO. Es una defensa interactiva e integrada a través de una compleja red de comunicación que produce protección y sustento para el bienestar del organismo.

Por el término SISTEMA, se entiende una unidad física y funcional, un conjunto de órganos y tejidos que están en relación funcional entre sí y con otros sistemas.

La intrincada red, eficientemente integrada por mediadores químicos, células, tejidos, y órganos, que forman una única entidad, tiene la función de proteger la integridad del cuerpo de cualquier forma de abuso, ya sea infeccioso, físico o mental.

Hablamos de un sistema biológico capaz de reaccionar y cambiar su reactividad tanto por estímulos físicos, emocionales o psicoemocionales, mediante mecanismos automáticos internos genéticamente programados. Está especialmente programado para distinguir el “self” (estructuras que no suponen un peligro) del “non self” (estructuras potencialmente dañinas que resultan perjudiciales para el organismo y deben ser eliminadas), destruyendo el non self con el fin de proteger el “self” y mantener la homeostasis.

La psico-neuro-endocrino-inmunología (PNEI), ha demostrado ampliamente la existencia de conexiones articuladas entre psique, sistema nervioso, sistema endocrino y sistema inmunológico, ya que estos sistemas, como todos los elementos del sistema inmune, forman un “todo” único. Interaccionan unos con otros desempeñando la función común de salvaguardar el organismo. Al igual que ocurre con el sistema nervioso, el sistema inmunológico está configurado como una compleja red interactiva, cuyos elementos aparecen como un extenso grupo de personas conversando entre sí, intercambiando información y no únicamente como centinelas en busca de enemigos.

                               

Este conjunto de reacciones y comunicaciones que implican agentes inmunes y no inmunes diseña una red que crea un tipo de proceso cognitivo. Es por ello que el sistema inmune y el sistema nervioso se perfilan como dos sistemas cognitivos que funcionan en interacción donde este proceso cognitivo se dirige principalmente hacia su interior y sucesivamente al exterior, de esta forma el sistema inmune sufre un proceso que va continuamente redefiniendo su identidad biológica individual transformándose constantemente. Con esta perspectiva, inmunidad e identidad se identifican entre sí, porque cada una equivale a la otra.

Al igual que existe en la corteza motora y sensorial un mapa corporal, en el sistema inmunológico está presente una especie de HOMÚNCULUS, una representación interior del YO en continua autodefinición /autoreconocimiento, respondiendo en primer lugar a eventos y cambios internos y luego a eventos y estímulos externos.

Podríamos decir sin miedo a confundirnos que el sistema inmune actúa como una especie de equilibrio de vida. Para mantener este equilibrio es necesario trabajar con diferentes factores, como son los cambios emocionales, la nutrición, la actividad física, el entorno en el que se sitúa el organismo, además de las relaciones y situaciones que le toca vivir.

Por lo tanto, cualquier trastorno en el sistema inmunológico puede ser de tipos diferentes y características multiformes.

Cuando uno o más componentes de la red inmune están inactivos, se produce la inmunodeficiencia. Esta inmunodeficiencia puede ser primaria (de carácter hereditario o congénito) o secundaria (adquirida, por afecciones, tratamientos…)

En los países en vías de desarrollo, la desnutrición proteica y calórica crea alteraciones en las respuestas de defensa. Mientras que en los países desarrollados, es a obesidad, el alcoholismo y el consumo de drogas son las causas más comunes de la disfunción inmune.

De todo esto se puede deducir fácilmente que es tremendamente importante llevar un estilo de vida saludable para mantener un equilibrio inmunológico, pues un sistema inmunológico eficiente interviene en defensa de nuestro organismo.

LENGUA

                   

La lengua es un músculo que usamos constantemente, pero que tenemos muy olvidado.

Realmente sólo nos acordamos de ella cuando nos sale alguna llaga o nos la mordemos (porque duele), pero el resto del tiempo es la gran olvidada.

Una lengua sana debería ser suave, flexible y ligeramente húmeda. Tendría que ser de un color rojo pálido con una capa muy fina de color blanco.

Pero la lengua carca unos indicadores a los que deberíamos prestar más atención, como grietas, hendiduras, diferentes capas, líneas, inflamaciones, manchas rojas o cortes.

La lengua es un verdadero mapa que nos puede llevar a distinguir todos nuestros órganos. La punta se relaciona con el corazón. Un poco más atrás el pulmón. En el lado derecho se refleja la vesícula y en el izquierdo el hígado. En el centro se refleja el estómago y el bazo. La parte posterior se refiere a riñones, intestinos y vejiga, en el caso de las mujeres también se refleja el útero.

A continuación paso a describir diferentes signos que pueden aparecer en la lengua y su significado.

                              

GRIETA QUE DISCURRE POR LA PARTE CENTRAL: Una grieta en la línea media que no alcanza la punta indica que el estómago no funciona correctamente y la digestión está alterada, es muy probable que exista un déficit de nutrientes. En este estado es habitual hincharse después de comer y notar una súbita bajada de energía a mitad del día, precisamente después de comer. En estos casos es recomendable tomar alimentos más digestivos que eviten la hinchazón y los gases (alcachofa, aguacate, arroz, boniato, brotes de mijo, calabaza, nabo, ñame, tofu, zanahoria, té rojo, hinojo, menta y regaliz). También es recomendable evitar las bebidas muy gaseosas y beber líquido durante las comidas.

MARCAS DE DIENTES EN LOS LATERALES DE LA LENGUA: Indican un déficit nutricional. Es muy probable que la digestión esté deteriorada y padecer una disfunción esplénica que afecta al bazo. La manifestación habitual son gases y distensión abdominal. Los alimentos que nutren al bazo son las judías, alfalfa, cebada, mijo, remolacha, avena, boniato, ñame, verduras de hoja verde, algas, coles, acelgas, ajos, canela, cayena, eneldo, ginseng, jengibre, pimienta negra y rábano picante.

Solucionar con la toma algún suplemento de vitamina B. Sería recomendable valorar los niveles de hierro mediante un análisis de sangre.

LENGUA CON SENSACIÓN DE ARDOR: Indica que el estómago está falto de jugos gástricos, es muy posible que se padezcan trastornos digestivos de forma simultánea.

LENGUA HINCHADA, CON UNA CAPA BLANCA GRUESA O AMBAS COSAS: Indica una acumulación excesiva de mucosidad en el organismo. También indica una falta de bacterias beneficiosas o una acumulación de levaduras. En este caso la reducción de lácteos y un aumento de consumo de productos vegetales es lo más recomendado. Además de suplementar con un probiótico. Es importante reducir el consumo de grasa y azúcar.

GRIETAS HORIZONTALES, PEQUEÑAS GRIETAS, MUESCAS: Es lo que se denomina lengua geográfica. Es un signo que denota una mala absorción, sobre todo de la vitamina B y a menudo va acompañado por una falta de energía. Es una carencia que está presente durante muchos años pues las grietas tardan años en desarrollarse. En estos casos hay que ayudar a que circule la linfa y eliminar la acumulación de toxinas. Un buen remedio es beber una infusión de menta o de ortigas antes de las comidas.

CAPA AMARILLA ESPESA: Indica la falta de bacterias saludables en el intestino y por tanto un exceso de putrefacción. Es importante en estos casos eliminar el dulce y llevar una dieta vegetariana  hasta la total recuperación. También se aconseja tomar jugo de aloe vera e infusiones de manzanilla.

PUNTA ROJA: No existe por el momento ningún tipo de evidencia por el momento y todavía está pendiente de estudio, pero se cree que tiene que ver con un estrés muy fuerte que no se haya superado.

                                             

DIETAS MILAGRO, ¿REALIDAD O FICCIÓN?

La nutrición es uno de los principales determinantes de la salud del ser humano. Sin embargo es un proceso involuntario, inconsciente, a través del cual el organismo transforma y utiliza los nutrientes para las funciones vitales. Para mejorarla solo podemos influir sobre la forma de alimentarnos, proceso previo a la nutrición, voluntario, y por tanto, modificable.

            

En el proceso de la alimentación influyen múltiples factores tanto de tipo individual (preferencias, costumbres, etc.) como propios del entorno (disponibilidad de alimentos, modas, costumbres, religiones, etc.) Tanto unos como otros son susceptibles de modificarse, es decir, es posible influir de alguna manera en la configuración de nuestros hábitos alimentarios.

Una nutrición adecuada se consigue mediante una alimentación suficiente, variada y equilibrada y ésta, junto con la práctica regular del ejercicio físico, representan una de las principales medidas que contribuyen a prevenir la aparición de determinadas enfermedades (cardiovasculares, sobrepeso, obesidad, etc.). Por ello, es tan importante llevar una adecuada alimentación que asegure el aporte necesario de nutrientes en las distintas etapas de nuestra vida.

Por otro lado, en ocasiones, el concepto de gordos y delgados tiene que ver más con connotaciones de la moda que con verdaderos riesgos médicos. La obsesión por adelgazar es, en estos momentos, en nuestra sociedad, una realidad. Estamos invadidos por imágenes de “cuerpos perfectos” que invitan a perder peso para estar delgados. Parece que estamos obligados a adelgazar, aun teniendo un peso adecuado. Esta obsesión por adelgazar ha traído como consecuencia que aparezcan numerosas dietas y remedios adelgazantes accesibles a cualquier persona y cuya utilización indiscriminada puede provocar a menudo serias complicaciones y riesgos para la salud.

          

En una sociedad como la nuestra, en la que la imagen y la obsesión por el culto al cuerpo está en todos los ámbitos publicitarios, tratar de imitar esa imagen nos puede llevar a extremos que terminen en problemas de salud muy graves, si para ello se utilizan métodos poco recomendables y nada saludables, como puede ser el hecho de seguir dietas de adelgazamiento drásticas, que podemos llamar “milagrosas” y utilizar productos “mágicos”, a los que se les atribuyen unas propiedades que no tienen.

Dentro de las dietas milagro podemos encontrar muchos tipos, pero existe una serie de características comunes a todas ellas como son el hecho de no tener una base científica demostrada. En algunos casos pueden causar serios problemas de salud, se olvidan de la ingesta de determinados nutrientes negativas, en muchas de ellas hay un aporte bajo de energía, y es en el déficit calórico donde radica la posible pérdida de peso.

En ocasiones, nos olvidamos que la nutrición es una de las bases fundamentales para la salud. Y es por ello que muchas personas realizan dietas denominadas “milagrosas” no demasiado sanas y que, en algunos casos, pueden causar serios problemas para la salud. En cualquier caso, hay que tener en cuenta que hay que cambiar nuestros hábitos de vida y practicar deporte de manera habitual.

Para poder reducir el peso que tenemos en exceso es necesario un tratamiento integral, supervisado por un profesional acreditado, que garantice una pérdida de peso a largo plazo y de forma progresiva, teniendo en cuenta todos los factores implicados: grado de sobrepeso, tipo de alimentación, nivel de actividad física, motivación para cumplir con el tratamiento, etc.